果実酒解禁

約40日前に、長野の友人の果樹園で収穫したプルーン。

その後、35度の焼酎と、氷砂糖を混ぜて果実酒にしましたが、

本日、解禁。

結構凄い色になりました。

自画自賛ですが、笑、美味いです。

全部で2Lほどあるので、徐々に楽しもうと思っています。

３ヶ月を過ぎると、また一段と美味しくなるそうで楽しみです。